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Eine Hackfleisch-Lasagne ist ein echter Klassiker der italienischen Küche, den Sie mit wenigen Handgriffen schnell zubereitet haben. Dann schieben Sie die große Auflaufform nur noch in den Ofen und warten, bis die köstliche Käseschicht goldbraun wird. Bereits der Duft der einzelnen Schichten aus Lasagneblättern, Hackfleisch- und Béchamelsauce lässt Ihnen das Wasser im Munde zusammenlaufen.

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Das Öl in einem Topf erhitzen und das Hackfleisch krümelig und hellbraun anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und zwei Minuten mitbraten. Nun fügst du die Tomaten hinzu und lässt alles kurz aufkochen. Dann mit Salz, Pfeffer, Zucker, Oregano und Basilikum würzen. Die Sauce 15 Minuten köcheln lassen.

Sie ist eines der ältesten Pastarezepte überhaupt und erfreut sich auch international großer Beliebtheit: Lasagne mit Hackfleisch ist in aller Munde! Die Zubereitung des delikaten Ofengerichts ist ganz einfach, wenn Sie einige Tricks beachten. Eine selbstgemachte Tomatensauce mit Zwiebeln und Gewürzen schmeckt angenehm fruchtig und verleiht Ihrer Lasagne das gewisse Etwas. Reduzieren Sie die Hackfleischsauce.

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